Batagor kacang

Nusantara memiliki berbagai macam jenis makanan khas dari daerah nya, salah satu nya yaitu Batagor.      Batagor adalah makanan khas Sunda yang cukup terkenal. Hidangan ini sama seperti somay tetapi bedanya yaitu cara memasak batagor adalah dengan cara digoreng.     Namun jenis utamanya adalah somay dan tahu. Ciri utama bakso tahu adalah adonan tepung tapioka yang dicampur dengan ikan (umumnya tenggiri) dan kemudian dikukus.      Selain itu, batagor biasanya dimakan menggunakan bumbu kacang serta kecap dan saus sambal sesuai selera yang menambah citarasa makanan yang satu ini. Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng. Bakso tahu terdiri atas banyak jenis termasuk pare, kentang, hingga telur.  Batagor telah tersebar di berbagai Nusantara. Banyak sekali masyarakat menyukai makanan ini termasuk saya.